世界信息:年糕炒螃蟹的做法_螃蟹的做法水煮 - 今日能源网

世界信息:年糕炒螃蟹的做法_螃蟹的做法水煮

2023-05-03 11:45:04 来源：互联网

1、前言螃蟹的吃法多种多样，但是我觉得水煮才是最能品尝出螃蟹鲜美滋味的吃法。

2、调料不多，煮出来的原汁原味，真正能够品尝到螃蟹本身的味道。

3、不像那些加了好多作料的做法，把螃蟹本身的鲜味都掩盖住了，吃进嘴里的全都是调料的味儿。

(资料图)

4、材料主料：河蟹8只；辅料：姜25g、葱20g、盐5g、料酒20g、生抽20g、香醋30g水煮螃蟹1生姜20克切成片，5克切成末。

5、2葱切成段。

6、3兑味碟:放入生抽、香醋、姜末。

7、4锅里放水，放姜葱、盐、料酒。

8、水开之后把洗刷干净的螃蟹放进去，等水再次沸腾时煮15分钟。

9、515分钟后熄火，将螃蟹捞出来。

10、6配上作料食用。

11、小贴士无。

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